这家位于汉密尔顿路 16 号的新开业面包店仅提供外卖服务，店主 Elaine 在东京哥顿布鲁磨练了她的技能。除了法式长棍面包和蓬松的奶油蛋卷，每天还会推出大约十几种葡萄酒。它们包括清淡通风的羊角面包、Kouign Amann 和 Apple Chausson——一种塞满苹果和少许蜂蜜的酥皮糕点。还有更多创意糕点，包括 Fleur De Framboise（覆盆子花）以及 Trio of C（饼干、芝士蛋糕和羊角面包合二为一）。胃口大开！

这家双重概念的法国小酒馆面包店于 2022 年初在远东广场由 Keong Saik 路广受欢迎的 Bread & Hearth 面包店咖啡馆背后的人们推出。烘焙食品，如杏仁羊角面包和葡萄干 - 每天新鲜制作，然后在玻璃展示中展示。除了蛋糕、面包和葡萄酒外，还提供各种法式美食和优质法国葡萄酒。该出口甚至烘焙自己的咖啡。

这家位于如切路 315 号的小面包店每天都有源源不断的顾客，而步入式的顾客每次最多只能购买八个维也纳面包和三个面包。业主确保他们的面包是使用天然 levain 和面团培养从头开始制作的，并在夜间发酵 18 至 24 小时。烘焙食品不含改良剂、防腐剂和人造香料，全天小批量新鲜烘焙。配料范围从法国面粉到 Elle & Vire 黄油。

这家位于汉密尔顿路 23 号的手工面​​包店咖啡厅是一个舒适的空间，您可以在这里品尝各种经典的维也纳食品（以及更多带有日本风味的古怪物品——如 Hojicha Mochi 牛角面包和两次烤章鱼烧牛角面包配培根和鲣鱼片）。掌舵厨房的是厨师 Wythe Soon，他在日本磨练了自己的烘焙技巧，之前曾在 Bakery Brera 和 Keong Saik Bakery 担任首席烘焙师。

亮点包括其精美的层压 Kouign Amann - 或者，如果您喜欢升级版，红糖 Kouign Amann 点缀着粗糙的喜马拉雅海盐。它是用发酵两天的面团制成的，并用法国黄油和红糖层压而成。

另一种非常值得所有卡路里的糕点是巧克力巧克力，里面装满了来自法国的可可巴里巧克力。无法决定？订购一盒 La Levain Signatures：八种甜味和咸味食品，包括 Bo Bo Cha Cha 羊角面包、开心果咸焦糖松饼和四种奶酪和火腿羊角面包等创意精选。

这家位于 6 Bukit Pasoh 的简陋面包店提供 100% 以酸面团为基础的商品：甚至他们的羊角面包也使用天然发酵的酸面团。首席面包师 Joey Eng 曾在塔斯马尼亚的 Apiece Bakery 工作。

贝克的长凳 使用符合道德标准、可持续且无化学物质的面包粉；他们有时也会自己磨面粉。挑选受欢迎的商品，如 Pain au Chocolat - 填充榛子巧克力甘纳许 - 和脆、含糖的 Single Palmier。

这家附近的面包店还推出时令特色菜，如培根、土豆和奶油芝士乳蛋饼，以及小奶奶苹果馅饼。如果您想在餐厅用餐，菜单上有一系列小吃，包括经典早午餐 Croque Monsieur。

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